2024/10/30
2024/09/01
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2024/01/20
2023/12/12
2023/08/02
Newsお知らせ
岐阜県池田町は
こんなところ
池田山麗から流れる、
ホタルが育つほどきれいな水
岐阜県揖斐郡池田町は、山のふもとに広がる美しい自然と穏やかな生活が息づく町。揖斐川が流れ、池田山がそびえる緑豊かな風景が広がります。池田山麓から流れ出る川は、石灰質が溶け込んだミネラル豊富な水で、エビの成長に理想的な環境をもたらしています。
毎年開催される「ほたる祭り」が象徴するように、池田町の水はホタルが生息できるほど清らかで美しいのが特長です。
池田町の自然が育む、
甘みが強く臭みのないエビ
この澄んだ水は、エビに臭みを与えず、甘みの強いエビに育てるための重要な要素となっています。池田町の水はエビ養殖に最適な自然の恵みです。そのきれいな水で清潔な環境で育ったエビは「泥臭さのない甘みのあるエビ」に育ちます。
お客様からは「エビ独特の臭みが全くなく、口に広がる自然な甘みがたまりません」「プリプリとした食感が新鮮で、まるで活きたままのエビを食べているよう」といった喜びの声を多数いただいており、その品質の高さを実感していただいております。
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